Ahornzucker | Ahornsirup wird zu Ahornzucker

Natürlicher Ahornzucker
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Ahornzucker wird aus dem Saft des Zucker-Ahorns, der im Süden Kanadas wächst, hergestellt. Dazu... mehr

Ahornzucker wird aus dem Saft des Zucker-Ahorns, der im Süden Kanadas wächst, hergestellt. Dazu werden die Stämme der Bäume angebohrt und der tropfenweise austretende Saft aufgefangen. Nach dem Filtern entsteht durch Eindicken Ahornsirup und in einem weiteren Schritt bildet sich durch Kristallisation Ahornzucker. Ein Ahornbaum liefert 2-3 kg Zucker pro Jahr während eines Erntezeitraumes von 3-6 Wochen. Die geringe Erntemenge und die aufwendige Gewinnung machen Ahornzucker zu einer raren Zuckerspezialität. Unser Ahornzucker ist absolut naturbelassen, dadurch bleiben viele Mineralien und Inhaltsstoffe erhalten. Seine knusprige Struktur und die Vielzahl seiner Aromen erzeugen ein besonderes Geschmackserlebnis. 

Ahornzucker eignet sich für eine basische Ernährung und hat im Vergleich zu anderen Zuckerarten aus Zuckerrohr und Zuckerrüben einen niedrigeren glykämischen Index und ist daher besser für Diabetiker und Gesundheitsbewusste geeignet.

Geschmack: feine Karamell- und Süßholzaromen, wie Ahornsirup, intensive Süße

Herkunft: Kanada
Zutaten: 100 % Ahornzucker

 

  der feine knusprige zum Streuen, ideal über Desserts, Pudding, Crêpes, Kaiserschmarrn,... mehr

 

der feine knusprige zum Streuen, ideal über Desserts, Pudding, Crêpes, Kaiserschmarrn, Joghurt, Kefir, Müsli, Cappuccino

 

Nährwertangabe pro 100 Gramm Energie 1665 kJ   390 kcal... mehr
Nährwertangabe pro 100 Gramm
Energie 1665 kJ
  390 kcal
Fett, davon < 0,10 g
gesättigte Fettsäuren < 0,10 g
Kohlenhydrate 97,4 g
davon Zucker 97,4 g
Eiweiß < 0,10 g
Salz < 0,10 g
ohne Allergene Zutaten Aromen: ohne künstlichen Aromen, Geschmacksverstärker Farbstoffe:... mehr

ohne Allergene Zutaten

Aromen: ohne künstlichen Aromen, Geschmacksverstärker
Farbstoffe: ohne künstlichen Farbstoffe

Wir achten auf beste Rohstoffe und schonende Verarbeitung, um den natürlichen Geschmack und die... mehr

Wir achten auf beste Rohstoffe und schonende Verarbeitung, um den natürlichen Geschmack und die sensiblen Inhaltsstoffe zu erhalten, damit Sie unsere Produkte richtig genießen können.

Dieses Naturprodukt ist ohne Zusatzstoffe und Trennmittel hergestellt.

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