Bird´s Eye Chili, Bio | Afrika Chili

ideal für Soßen, Salsas, Chutneys, Dips, Gazpachos, Tomaten- und Paprikapestos, mexikanische Gerichte wie scharfe Chili con Carne, vegetarische Gerichte, zu Süßem wie Desserts und Schokolade

Herkunft: Uganda
Zutaten: 100 % Chili Bird´s Eye, Bio
Schärfe: 9 von 10
Scoville: 90.000-120.000

Geschmack: intensives Aroma noch roten Paprika und Tomaten, fruchtig, leicht süß, sehr scharf

Chili Pulver Red Big nicht mitkochen, erst gegen Ende der Kochzeit zugeben. Beim Abschmecken vorsichtig dosieren, um die gewünschte Schärfe zu erzielen. Entfaltung des vollen Aromas mit Öl oder Fett. Nicht anbraten, da bei großer Hitze Chili schnell anbrennt und bitter schmeckt.

Keine Angaben

ohne Allergene Zutaten

Aromen: ohne künstlichen Aromen, Geschmacksverstärker
Farbstoffe: ohne künstlichen Farbstoffe

Wir achten auf beste Rohstoffe und schonende Verarbeitung, um den natürlichen Geschmack und die sensiblen Inhaltsstoffe zu erhalten, damit Sie unsere Produkte richtig genießen können.

Dieses Naturprodukt ist ohne Zusatzstoffe hergestellt.

Für Gewürzmühlen geeignet. Bei Verwendung in Gewürzmühlen vorher etwas zerkleinern und evt. mit Salz Granulat mischen!