Gewürz Seminar Salz, aus Berg und Meer

Salzunterschiede – Perlensalz – Pyramidensalz – Fleur de Sel
Verschieden Salz Sorten in verschiedenen Korngrößen
   
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Salz ist unser täglicher Begleiter und doch wissen wir so wenig darüber. Es ist lebensnotwendig... mehr

Salz ist unser täglicher Begleiter und doch wissen wir so wenig darüber. Es ist lebensnotwendig und für viele Funktionen in unserem Körper mitverantwortlich. Darum ist es für einen gesunden Lebensstyl wichtig die Unterschiede verschiedener Salze zu kennen. Salz ist ein natürlicher Geschmacksverstärker und somit auch verantwortlich für den Gaumengenuss.

Hören, sehen, schmecken, erfahren und staunen.
Gewürze sind wie Farben oder Töne. Die Würze liegt in der Abwechslung. Lernen Sie bei uns wie Gewürze kombiniert und Gewürzmischungen selber hergestellt werden, wie dieses Wissen auf einfache Art und Weise in die Küche übertragen wird und wie gute und bessere Gewürze beim Einkauf unterschieden und richtig gelagert werden. Sie lernen in entspannter Atmosphäre wie genussvolles Leben und Gesundheit in Einklang stehen kann.

In unseren Gewürz Seminaren gehen wir auf die Suche nach den aromatischen Düften und Gerüchen von einheimischen und exotischen Gewürzen. Durch die Verkostung mit verschiedenen Beilagen während des Vortrages erfahren Sie das harmonische Zusammenspiel der Aromen mit Lebensmittel und Gewürzen und wie sie gemeinsam besser zu Geltung kommen. Sie erfahren welche positiven Eigenschaften und Auswirkungen kleinste Mengen von Gewürze auf unseren Organismus haben und wie sie uns helfen Speisen besser zu verdauen und gesund zu bleiben. Hier stimmt die Aussage: Kleiner Aufwand - große Wirkung.

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Unsere Evolution und somit das Leben kommt aus dem Meer. Heute noch ist Leben ohne Salz nicht möglich. Für unseren Organismus ist es essentiell, das bedeutet unser Körper kann es nicht selber herstellen. Dadurch müssen wir es regelmäßig zuführen. Es verstärkt den Geschmack von Speisen und ist so angenehm beim Verzehr. Da es für Leben, Gesundheit und Wohlfühlen so wichtig ist sollten die Unterschiede von Salzen bekannt sein. In dem Themen Seminar Salz erfahren Sie die Unterschiede der Salzarten wie Steinsalz, Meersalz oder Fleur de Sel, den Einfluss auf Stoffwechsel und Bluthochdruck, mögliche Zusätze wie Jod und Fluor, Salzfallen bei Fertiggerichten und die Möglichkeiten der Salzreduzierung. Des Weiteren zeigen wir Ihnen wie Gewürzsalz selber herstellt wird. Nach diesem Seminar werden Sie einen anderen Bezug zum Salz haben.

Was erwartet Sie noch?
•    Aperitif zur Begrüßung
•    Tipps und Tricks rund um Salz und anderen Gewürzen
•    verschiedene Getränke: Wasser, Tee, Softdrink, Bier
•    kleine Speisen nach Saison zum Verkosten der Gewürzen
•    kleine Gruppen mit 5 bis 12 Teilnehmern

 




 

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Allergien oder Unverträglichkeiten? Kein Problem! Bitte weisen Sie uns bei Ihrer Anmeldung... mehr

Allergien oder Unverträglichkeiten?
Kein Problem! Bitte weisen Sie uns bei Ihrer Anmeldung direkt auf Ihre Lebensmittel Unverträglichkeiten und Allergien hin. Falls Sie sich vegetarisch oder vegan ernähren, lassen Sie uns das ebenfalls wissen.

Um auf  die Vorlieben für süß, salzig oder scharf gezielt eingehen zu können, findet eine... mehr

Um auf  die Vorlieben für süß, salzig oder scharf gezielt eingehen zu können, findet eine Aufteilung der Schwerpunkte auf mehrere Veranstaltungen statt. Wobei die Themen übergreifend besprochen werden, da sich Kombination und Wirkungsweise von Gewürzen auf Körper und Stoffwechsel ergänzen oder verstärken.

Gönnen Sie sich oder einem Freund ein besonderes Erlebnis und verbessern Sie Ihre Lebens Qualität. Gerne werden diese Veranstaltungen auch als Gruppe oder Familie besucht. Vielleicht ist das der Anfang Speisen noch mehr zu genießen oder den Körper besser zu pflegen? Individueller kann ein Geschenk oder Event nicht sein. Gerne lockern wir auch Firmenveranstaltungen mit einem Ausflug in die Welt der Gewürze und des Genießens.

Bitte beachten:
Wir bitten um Verständnis, dass wir Absagen nur bis zwei Tage vor Seminarbeginn annehmen, ansonsten sind die Seminargebühren fällig.
Weitere Regelung des Widerrufsrechts entnehmen Sie unseren allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB).

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