Gewürze Profi Schulung | Tageskurs für Küchenpersonal & Hobbyköche

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Dieser Workshop richtet sich an Küchenpersonal und ambitionierte Hobbyköche die frisch und... mehr

Dieser Workshop richtet sich an Küchenpersonal und ambitionierte Hobbyköche die frisch und gesund kochen möchten mit begrenztem Zeitaufwand. Sie erfahren wie Speisen geschmacklich mit natürlichen Zutaten aufgewertet werden können ohne großen Aufwand oder teuren Gewürzen.

Hören, sehen, schmecken, erfahren und staunen.
Gewürze sind wie Farben oder Töne. Die Würze liegt in der Abwechslung. Lernen Sie bei uns wie Gewürze kombiniert und Gewürzmischungen selber hergestellt werden, wie dieses Wissen auf einfache Art und Weise in die Küche übertragen wird und wie gute und bessere Gewürze beim Einkauf unterschieden und richtig gelagert werden. Sie lernen in entspannter Atmosphäre wie genussvolles Leben und Gesundheit in Einklang stehen kann.

In unseren Gewürz Seminaren gehen wir auf die Suche nach den aromatischen Düften und Gerüchen von einheimischen und exotischen Gewürzen. Durch die Verkostung mit verschiedenen Beilagen während des Vortrages erfahren Sie das harmonische Zusammenspiel der Aromen mit Lebensmittel und Gewürzen und wie sie gemeinsam besser zu Geltung kommen. Sie erfahren welche positiven Eigenschaften und Auswirkungen kleinste Mengen von Gewürze auf unseren Organismus haben und wie sie uns helfen Speisen besser zu verdauen und gesund zu bleiben. Hier stimmt die Aussage: Kleiner Aufwand - große Wirkung.

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Ein Tag voller Wissen über Gewürze und Kräutern, Vorwärts- Rückwärtsgaren, Marinieren, Trocken Rupps, Beizen und Einlegen von Fleisch. Wir riechen, probieren, kosten und schmecken die Harmonie zwischen Gewürzen und Speisen. Sie erfahren wie man Gewürze kombinieren kann ohne große Gewürztabellen auswendig zu lernen und warum verschiedene Gewürze zu bestimmten Lebensmittel besser passen als andere. Sie lernen Marketing Strategien kennen um Preiserhöhungen durchzuführen und für den Kunden plausibel nachvollziehbar zu gestalten. Sie werden am Ende des Seminars Möglichkeiten kennen Ihren Beruf oder Hobby besser zu gestalten.

Was erwartet Sie noch?
•    Einblick in Produktentwicklung unserer Gewürzmanufaktur
•    Tipps und Tricks rund um Gewürze und in der Küche
•    Strategien um Preiserhöhungen für den Kunden nachvollziehbar zu gestalten
•    verschiedene kostenlose Getränke: Wasser, Softdrink, Tee, Kaffee
•    kleine Speisen nach Saison zum Verkosten der Gewürzen, ausreichend für die volle Verpflegung des Seminar
•    Rezepte
•    kleine Gruppen mit 3 bis 6 Teilnehmern

 




 

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Allergien oder Unverträglichkeiten? Kein Problem! Bitte weisen Sie uns bei Ihrer Anmeldung... mehr

Allergien oder Unverträglichkeiten?
Kein Problem! Bitte weisen Sie uns bei Ihrer Anmeldung direkt auf Ihre Lebensmittel Unverträglichkeiten und Allergien hin. Falls Sie sich vegetarisch oder vegan ernähren, lassen Sie uns das ebenfalls wissen.

Bitte beachten: Wir bitten um Verständnis, dass wir Absagen für diese Seminar nur bis zwei... mehr

Bitte beachten:
Wir bitten um Verständnis, dass wir Absagen für diese Seminar nur bis zwei Wochen vor Seminarbeginn annehmen, ansonsten sind die Seminargebühren fällig.
Weitere Regelung des Widerrufsrechts entnehmen Sie unseren allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB).

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