Chili

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Paprika rosenscharf ungarisch - Rosenpaprika gemahlen

Bio Paprika rosenscharf
ungarisch, scharf

Der Erfinder des Paprikas Pulvers Gabor Rozen (Ungar, 1847 - 1899) hatte eine Vorliebe für scharfes Essen und bevorzugte die scharfen Paprikapulver. So wurde aus dem Namen Rozen bei uns der Begriff Rosenpaprika für scharfe Paprikapulver....

Inhalt 80 Gramm (5,63 € * / 100 Gramm)

ab 4,50 € *

Beste Bird´s Eye Chili in Bio Qualität zum Top Preis

Bird Eye Chili Bio
Mini Chili Schoten ganz getrocknet

Chili Bird Eye sind für alle Genießer die leicht fruchtige Aromen in Kombination mit sehr scharf lieben. Ob als Chili Öl, für die Gewürzmühle, den Mörser oder zum Mitkochen und anschließend einfachen entfernen, die kleinen getrockneten...

Inhalt 40 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)

ab 4,00 € * 4,50 € *

Cayennepfeffer
Chili Gewürz

Cayenne Pfefferschoten und Chilischoten sind bekannt und beliebt als Gemüse oder Gewürz und gehören zur selben Pflanzengattung. Die Größe, Farbe, Schärfe und der Geschmack entscheiden die Zuordnung zu Cayenne Gewürz oder Chili Gewürz....

Inhalt 80 Gramm (5,63 € * / 100 Gramm)

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Chili Mischung Big Red
Chilipulver

Chilipulver Red Big aus eigenener Hergestellt ist eine wunderbar fruchtig scharfe Chilimischung aus verschiedenen Chilisorten. Die Basis ist unser Cayennepfeffer mit seinem ausgeglichen Geschmack von dezentem rauch, süße und pikanter...

Inhalt 80 Gramm (7,50 € * / 100 Gramm)

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Chiliflocken Ancho
mild & fruchtig

Chiliflocken mild und fruchtig der Sorte Ancho ist die getrocknete und gemahlene Chilischote Pablona aus Mexiko. Die aromatische und geringe Schärfe von 3.000-5.000 Scoville machen diese Chilifrucht zu einem vielverwendeten und...

Inhalt 80 Gramm (7,50 € * / 100 Gramm)

6,00 € *

Chiliflocken Jalapeno
grün

Grüne Jalapeno Chili Flocken haben ander Aromen als rote Chili Gewürze. Die grüne Jalapeno Chilischote zeichnet sich durch eine frische grüne Note mit pikanter angenehmer Schärfe aus. Diese wird ähnlich der grünen Paprika unreif geerntet...

Inhalt 60 Gramm (7,50 € * / 100 Gramm)

4,50 € *

Chiliflocken Jalapeno
rot

Getrocknete rote Jalapenos sind geringfügig schärfer als getrocknete grüne Jalapenos. Chilis haben ihren Ursprung im Süden Mexikos und sind dank ihrer fruchtigen Schärfe einer der populärsten Chilisorten Europas. Große Mengen der...

Inhalt 60 Gramm (7,50 € * / 100 Gramm)

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Chilipulver

Chilischoten und Paprikaschoten sind bekannt und beliebt als Gemüse oder Gewürz und gehören zur selben Pflanzengattung. Die Größe, Farbe, Schärfe und der Geschmack entscheiden die Zuordnung zu Chili Gewürz oder Paprika Gewürz....

Inhalt 80 Gramm (5,63 € * / 100 Gramm)

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Extrem scharfes Habanero Red Savina Chili Pulver

Habanero Pulver Red Savina
Vorsicht: sehr scharf

Habanero ist der Begriff für die weltweit schärfsten Chilisorten. Seine arttypischen Geschmacksnoten sind tropisch-fruchtige Aromen. Die Sorte Red Savina war bis 2006 die schärfste Chilisorte der Welt mit 577.000 Scoville. Wird gerne zum...

Inhalt 40 Gramm (15,00 € * / 100 Gramm)

6,00 € *

Bio Chili Gewürz kaufen – das Extra an Schärfe

Sie sind auf der Suche nach dem Extra an Schärfe? In unserem Shop finden Sie alles, was Chili-Fans sich wünschen. Egal ob Sie lieber getrocknete Chilis, Chilipulver oder Chiliflocken verwenden, in unserem Shop für Genießer bieten wir Ihnen alle drei Sorten von Chili an.

Chilipulver eignet sich besonders gut zum Kochen, da sich die Schärfe optimal im gesamten Gericht verteilt. Wenn Sie beispielsweise Gewürzöl selbst machen möchten, verwenden Sie am besten getrocknete Chilischoten. Entdecken Sie jetzt qualitativ hochwertige Chilis und zaubern Sie in Ihrer Küche Gerichte mit dem Extra an Schärfe.

Bio Chilipulver & Chiliflocken im vielfältigen Kücheneinsatz

Die Einsatzmöglichkeiten von Chili in der Küche sind vielfältig. Gerichte aus aller Welt lassen sich mit der scharfen Schote verfeinern. Ein Klassiker aus der Tex-Mex Küche ist das Chili con Carne. Aber auch italienische Gerichte wie Pasta Arrabiata und viele Rezepte aus der arabischen und indischen Küche kommen ohne Chili nicht aus. Die arabische und die indische Küche kombinieren das Gewürz beispielsweise mit verschiedenen Arten von Bohnen. Wenn Sie neue Rezepte ausprobieren möchten, finden Sie in unserem Shop auch eine große Auswahl an Bohnen.
Besonders praktisch: Chili lässt sich prima mit vielen anderen Gewürzen kombinieren und behält dabei trotzdem seine Einzigartigkeit. Entdecken Sie deshalb auch die Vielfältigkeit unserer anderen Gewürzmischungen und werden Sie kreativ. Chili und BBQ? Passt perfekt zusammen. Als feuriges Rub für Ihr Steak, in Soßen, Dips oder als Salsa kommt Chili perfekt zur Geltung. Weitere Grillgewürze finden Sie in unserem Shop.

Chili Gewürz online bestellen – in bester Qualität

Wer Gewürze wie Chili online bestellen möchte, der achtet natürlich auf beste Qualität. Doch wie erkenne ich gute Qualität bei Chili? Wenn Sie verschiedene Chili Sorten miteinander vergleichen möchten, können Sie das anhand bestimmter Kriterien tun. Die Herkunft spielt ebenso eine Rolle wie die Herstellung und Verarbeitung der Chili. Auch die Haltbarkeit und der Schärfegrad sind entscheidend. In unserem Shop für Genießer erhalten Sie Chili ausschließlich in bester Qualität.

Was sollte man bei der Verwendung von Chili beachten?

Das Wichtigste bei der Verwendung von Chili ist der Schärfegrad. Der Schärfegrad von Chilis wird heutzutage mit genauen Messtechniken ermittelt. Die sogenannte Scoville Skala reicht dabei von 0 bis 16 Millionen. Entscheidend für die Schärfe ist der Capsaicin-Gehalt in der Chili. Capsaicin sorgt im Mundraum für eine Reizung der Schleimhäute, was ein Gefühl von Schärfe zur Folge hat. Wird die Chili Schote getrocknet, wächst auch der Capsaicin-Gehalt. Zum Vergleich, Tabascosoße hat einen Scoville Wert von 2.500 bis 5.000. Wenn Sie mal eine Schärfe-Herausforderung suchen, dann entdecken Sie jetzt unser Habanero Chili Pulver.