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Glutenfrei
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- Artikel-Nr.: 22021-C4B
für feurig-pikante Soßen und Salsas, für alle die es richtig scharf lieben, zum Mischen mit anderen Chilipulver oder Erstellen eines Chili-Öl
Herkunft: Mexico
Zutaten: 100% Habanero Red Savina
Schärfe: 10 von 10
Scoville: 220.000-280.000
Geschmack: leicht bitter, dezent süßlich, extreme Schärfe
Habanero ist der Begriff für die weltweit schärfsten Chilisorten. Seine arttypischen Geschmacksnoten sind tropisch-fruchtige Aromen. Die Sorte Red Savina war bis 2006 die schärfste Chili-sorte der Welt mit 577.000 Scoville. Wird gerne zum Mischen mit andere Chili Pulver genommen um die Schärfe zu erhöhen.
ohne Allergene Zutaten
Aromen: ohne künstlichen Aromen, Geschmacksverstärker
Farbstoffe: ohne künstlichen Farbstoffe
Wir achten auf beste Rohstoffe und schonende Verarbeitung, um den natürlichen Geschmack und die sensiblen Inhaltsstoffe zu erhalten, damit Sie unsere Produkte richtig genießen können.
Dieses Naturprodukt ist ohne Zusatzstoffe hergestellt.
Zubereitungsempfehlung: Erst gegen Ende der Kochzeit zugeben. Beim Abschmecken vorsichtig dosieren, um die gewünschte Schärfe zu erzielen. Entfaltung des vollen Aromas mit Öl oder Fett. Nicht anbraten, da es bei großer Hitze schnell anbrennt und bitter schmeckt.
der Klassiker in der scharfen Küche