Muskatnuss gemahlen Bio

Muskatnuss Bio gemahlen in Schale
Muskatnuss und Muskatblüte Macis ohne Hintergrund
   
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Muskatnuss ist eines der Gewürze das viele Speisen ein gewisses etwas verleiht. Suppen ohne... mehr

Bio Muskatnuss gemahlen - was für ein Gewürz

Muskatnuss ist eines der Gewürze das viele Speisen ein gewisses etwas verleiht. Suppen ohne Muskat schmecken flach, Kartoffelgerichte ohne fein geriebenen oder gemahlenen Muskat sind nicht perfekt und zu Gemüse und Eierspeisen darf es auch nicht fehlen. Die Muskatnuss ist der Samen des Muskatnussbaums. Er ist umgeben von dem Samenmantel Macis der irreführend auch als Muskatblüte bezeichnet wird. Die schützende Hülle von Muskatnuss und Macis ist eine kugelförmige Balgfrucht die bei der Reife aufspringt, ähnlich unserer Kastanie. Sowohl Muskat als auch Macis werden als Gewürz verwendet und haben ein süßlich herben, leicht bitteren Geschmack. Beide sind sehr aromatisch und vielseitig verwendbar. Muskatnuss ist von den Aromen kräftiger und gibt Gerichten eine besondere Würze. Macis ist milder und eleganter. Es harmoniert mit sehr vielen Gewürzen und ergänzt diese mit den eigenen Geschmacksnoten. Es wird häufig zur Wurstherstellung verwendet.

Herkunft: Sri Lanka
Zutaten: 100 % Muskatnuss, aus kontrolliert biologischen Anbau

Geschmack: süßlich-herb, holzig, mit Anklängen von Gewürznelke und Lorbeer

Muskatnuss gemahlen ist ideal für Kartoffelgerichte, Suppen, Eintöpfe, Eiergerichte,... mehr

Muskatnuss gemahlen ist ideal für

Kartoffelgerichte, Suppen, Eintöpfe, Eiergerichte, Gemüsegerichte wie Erbsen, Karotten, Spinat, Blumenkohl, Brokkoli, Rosenkohl; Fleischgerichte wie Frikadellen und Schweinebraten; helle Soßen, Pudding und für zartes Gebäck

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ohne Allergene Zutaten Aromen: ohne künstlichen Aromen, Geschmacksverstärker Farbstoffe:... mehr

ohne Allergene Zutaten

Aromen: ohne künstlichen Aromen, Geschmacksverstärker
Farbstoffe: ohne künstlichen Farbstoffe

Wir achten auf beste Rohstoffe und schonende Verarbeitung, um den natürlichen Geschmack und die sensiblen Inhaltsstoffe zu erhalten, damit Sie unsere Produkte richtig genießen können. Dieses Naturprodukt ist ohne Zusatzstoffe hergestellt.

Zubereitungsempfehlung: Erst gegen Ende der Kochzeit den Speisen zugeben, da sich die... mehr

Zubereitungsempfehlung: Erst gegen Ende der Kochzeit den Speisen zugeben, da sich die Aromastoffe beim Erhitzen schnell verflüchtigen.

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